Urodzona w 1980 roku w Wiedniu, studiowała początkowo Nauki Społeczne (Szkoła Nauk Społecznych w Wiedniu, pobyt w ramach programu ERASMUS i długoterminowy staż w Sligo, Irlandia) oraz Celtologię (Uniwersytet Wiedeński), zanim w 2003 roku rozpoczęła studia z rzeźby w Wiedeńskiej Szkole Sztuki. Ówczesny otwarty i interdyscyplinarny charakter tej instytucji wywarł na nią głęboki wpływ. Ukończyła studia w 2007 roku z dużym sukcesem i zdecydowała się zrezygnować z dalszej nauki na wiedeńskich akademiach na rzecz życia jako niezależna artystka sztuk wizualnych w Wiedniu i południowym Burgenlandzie.
Jej twórczość odzwierciedla różnorodność zainteresowań w używanych materiałach i poruszanej tematyce. Prace Doris Dittrich znajdują się w zbiorach krajowych (Land Burgenland) i międzynarodowych, zarówno instytucjonalnych, jak i prywatnych (Muzeum Sztuki, Kiszyniów, Mołdawia; Muzeum Ceramiki w L’Alcora, Hiszpania; The JAFFA Center of Book Arts, Floryda, USA; EPA, Irlandia).
Po doświadczeniach wystawienniczych w Austrii skoncentrowała się przede wszystkim na wystawach międzynarodowych, programach rezydencyjnych dla artystów i sympozjach, głównie w Europie (m.in. Włochy, Niemcy, Mołdawia, Rumunia), ale także w USA i Japonii. Jest współzałożycielką i współdyrektorką Ministry of Artists (Wiedeń).
An Austrian artist born in Vienna in 1980, she began by studying social work (Social Academy Vienna, ERASMUS stay and long-term internship in Sligo, Ireland) and Celtic studies (University of Vienna), before pursuing sculpture at the Vienna Art School in 2003. The institution’s open, subversive, and interdisciplinary character at that time had a profound influence on her. She completed her studies with great success in 2007 and decided against further studies at the Vienna Academies in favour of a life as a freelance visual artist in Vienna and southern Burgenland. Her oeuvre reflects this diversity in the materials and themes she uses.
Her works are included in public and private collections in Burgenland and internationally, such as the Museum of Arts in Moldova, the Ceramics Museum L’Alcora in Spain, the JAFFA Centre of Book Arts in Florida, and EPA in Ireland.
After gaining exhibition experience in Austria, she concentrated primarily on international exhibitions, artist residencies, and symposia, mainly in Europe (including Italy, Germany, Moldova, and Romania), as well as in the USA and Japan. She is co-founder and co-director of the Ministry of Artists (Vienna).